「どこでもお店の味を」
BLUE SHOPは、“場所を選ばずにお店の味を楽しめる”ことをコンセプトに自身が監修したオリジナルのステーキソースやスパイスをはじめ、
麻布十番Blueがセレクトしたカリフォルニアワイン、食卓を彩る食器をサンフランシスコから輸入し販売しております。
皆様の食卓へ楽しい時間をお届けいたします。
※現在、食器、カリフォルニアワインの販売は準備中です。
YUKI TAHARA
1980年、新潟県魚沼出身。Blue株式会社オーナーシェフ。2016年麻布十番にCALIFORNIAWINE & ITALIAN Blueを開業して独立。
イタリアン、バーテンダー、パン屋、パティシエ、中華など多ジャンルの経験を活かし、枠にとらわれない料理を目指している。
コロナ禍を機に、お客様が家でも美味しい料理を楽しめるようにと商品開発に至る。
２０歳未満飲酒・飲酒運転。 ２０歳未満の方への酒類販売は行いません。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。