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【白ワイン】フリーマン　涼風　シャルドネ

¥9,409

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【フリーマン】涼風
シャルドネ
ソノマコースト
9,409円(税込)

フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマンと六本木出身で奥様のアキコによって2001年に設立されました。
世界に匹敵するワイナリー設立を実現するために、冷涼でなだらかな斜面に植えられているブドウ畑を中心に、300を超える畑や栽培農家の視察を始めます。その結果、選んだのは霧に覆われ海岸から内陸に吹き込む冷たい海風に影響されるソノマ・ヴァレーの生産地でした。そこで育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーヴァー豊かに育ちます。
2015年4月、安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供され、一躍脚光を浴びました。

【テイスティングコメント】
淡い黄金色で、美しい透明感の色調、西洋梨のアロマで始まり、空気とともに純粋な赤リンゴの香りへと変化します。また、レモンの皮、ベーキングスパイス、そしてほんの少しのトースト香も感じられ、口に含むと、酸の高さが2023年の冷涼さを物語っています。この素晴らしいシャルドネを余すところなく味わうにはデキャンタージュをお勧めします。2025年から2032年頃までお楽しみ頂けます。

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